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玉子烧(普通不沾锅版)

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大年夜宝子的仙女妹妹

真的不必要专门的玉子烧锅哦。除了鸡蛋外,放什么丁随喜。

用料

鸡蛋

3个

喷鼻肠

几片切细丁

胡萝卜

一小段切细丁

圆葱

一小块切细丁

淀粉

1茶勺

玉子烧(通俗不沾锅版)的做法

备料

切丁

混杂,搅拌平均

锅烧热,全程小火,牢记小火,否则蛋液输得太快,卷不起来。

蛋液八分熟时,借助筷子的铲子,从上往下卷起来,留一点余边儿。

再倒入1/3蛋液,晃匀蛋液,新蛋液和留的余边毗连起来。

同样,八分熟时卷起来。

倒入残剩蛋液,晃匀。

八分熟,卷起来。

把接缝处立起来,封边。

关火,用余温把蛋卷烘熟。

筹备切。

想咋切就咋切。

三人份的样子。

不错哦!

里面。

全夷易近抗击肺炎的时刻,闭关也要享受美滋滋的早餐!

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